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季節のゼリースイーツ

ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
季節のゼリースイーツ
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著者名

大越 郷子


著者名カナ形

オオコシ,サトコ


出版者

山と溪谷社


出版者カナ形

ヤマ ト ケイコクシャ


出版年

2024.7


叢書名

料理とお菓子


叢書名カナ形

リョウリ ト オカシ


内容(内容紹介)

身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。


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ISBN

4-635-45082-9/978-4-635-45082-9


分類番号

596.65


ページ数

111p


大きさ

21cm


資料形態

一般書


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1
神栖市立中央図書館
新着資料
新着資料コーナー 1 113690267 貸出中 596.6 オ
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資料番号:113690267
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