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おうちで作れる実験スイーツレシピ ２
お菓子＋化学＝おいしい＆楽しい！
お子さんの自由研究に！観察・まとめ方のコツも掲載。
オコサン ノ ジユウ ケンキュウ ニ カンサツ マトメカタ ノ コツ モ ケイサイ／Okosan no jiyu kenkyu ni kansatsu matomekata no kotsu mo keisai
お菓子がふくらんだり焼き色がついたり、固まったりするのはすべて化学的な原理が働いているから。ソフトクッキー、プリンなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。
所蔵館
| No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
神栖市立中央図書館
新着資料
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新着資料コーナー
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1
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113690689
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貸出中
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596.6 サ2
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| 2 |
うずも図書館
新着資料
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新着資料コーナー
|
2
|
311666978
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貸出中
|
596.6 サ2
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| 3 |
矢田部公民館図書室
新着資料
|
新着資料コーナー
|
3
|
510580632
|
貸出中
|
596.6 サ2
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所蔵場所：新着資料コーナー
資料番号：113690689
請求記号：596.6 サ2
取扱区分：新着資料
1
所蔵場所：新着資料コーナー
資料番号：311666978
請求記号：596.6 サ2
取扱区分：新着資料
2
所蔵場所：新着資料コーナー
資料番号：510580632
請求記号：596.6 サ2
取扱区分：新着資料
3